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2009-11-25
【ｶﾞﾃﾏﾗ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙ】
現在のｶﾞﾃﾏﾗはｴﾙｲﾝﾍﾙﾄ･ｳﾉ農園の
ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙと言う生豆を使用しています｡
収穫では完熟赤実のみが手摘みされ､伝統的な水洗処理工程を守って
精製処理され､山から流れてくる豊富な湧き水を利用し洗浄します｡
結果として最上級の酸味､ﾎﾞﾃﾞｨ､味わい､ほのかなﾜｲﾝのようなｱﾛﾏ
を持ったｺｰﾋｰを生み出します｡
ｶﾞﾃﾏﾗのｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨｰｺｰﾋｰｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝにおいて
毎年上位に入賞しているｶﾞﾃﾏﾗの頂点に位置するｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨｰｺｰﾋｰと言えます
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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宍道湖を眺めながら､挽きたてのｺｰﾋｰ豆で入れたｺｰﾋｰが味わえます｡ ［営業時間］9：00〜18：00 ［店休日］火曜日
焙煎香房 茶豆珈琲 〒690-0262 島根県松江市岡本町1048-1（道の駅 秋鹿なぎさ公園2F／ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝ･ﾌｫｰｼｰｽﾞﾝ内） TEL＆FAX 0852-88-3141 Copyright 2008 satou coffee all rights reserved.